碗碗香排骨米饭 中式快餐配方技术 特色加盟店 美食小吃秘方
- 付款方式:全额支付
- 培训班类型:一对一
- 培训类别:烹饪
- 学习平台:线下学习
- 类型:校区五
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正宗碗碗香排骨米饭技术配方
1、碗碗香排骨米饭调料及香料配方
2、碗碗香排骨米饭调汤技术配方
3、碗碗香排骨米饭制作酱汤技术配方
4、碗碗香排骨米饭制作排骨制作工艺
5、碗碗香排骨米饭成品制作
6、碗碗香排骨米饭视频操作教程
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1、京九排骨米饭原料
2、京九排骨米饭调料的选择
3、干料的搭配(按40公斤计算)香料配比
4、京九排骨米饭的制作步骤:
分段→浸泡→入锅→漂清→加料→入味→出锅
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