BF正版 落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用 新华书店畅销图书书籍 科技 农业林业 农业基础科学 农业数学、化学、物理学.

基本信息

书名:落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用

定价：(咨询特价)

作者:马春慧, 祖刚, 李坚

出版社：科学出版社

出版日期：2016-9-1

ISBN(咨询特价)

字数：

页码：121

版次：第1版

装帧：平装

开本：5

商品重量：

编辑推荐

《落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用》可供木材成分分析、植物化学、天然产物化学等领域的科研、教学人员及学生参考。

目录

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内容提要

《落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用》共分7章：第1章介绍，落叶松的地理分布及生物活性成分的研究概况；第2章对兴安落叶松中活性成分的动态分布情况作了详尽的阐释，活性成分括落叶松树皮中的脂溶性分子——原花青素，落叶松木质部中的水溶性分子——半乳聚糖和脂溶性分子——二氢槲皮素；之后的3章分别详细论述3种活性成分的分离纯化丁艺及通过改善其水溶性制备高附加值的产品：第6章将剩余木质部进行制浆造纸工艺研究，充分利用废弃剩余物；第7章设计了一条综合高效利用落叶松资源的工艺路线，不仅对落叶松中的天然活性成分进行充分利用，制备高附加值的产品，而且对环境友好，无污染，提高了合理高效利用落叶松资源的经济效益和社会效益。《落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用》对树木中天然产物的提取方法和分离技术具有借鉴作用，对我国木材提取物产业的发展具有启示意义。

文摘

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5.5.1 负压·空化混旋萃取的气泡理论
祖刚教授的科研团队经过长期的实践研究，总结出一套完整的负压—空化混旋固液萃取理论，并自主研发了负压，空化混旋固液萃取小试和中试设备。
负压—空化混旋萃取：在气液两相或气固液三相的混沌体系中有效物质在气泡产生的空化空蚀效应、湍动效应、混旋及界面效应的作用下进行相间的快速传递，形成动态的强化传质体系，这一传质过程被命名为负压，空化混旋萃取。负压空化混旋萃取括两种工质类型：负压—空化混旋固液萃取和负压，空化混旋液萃取。
空化混旋萃取过程实质上是气液两相或气固液三相间的传质过程，气泡在外力的作用下促使同液两相的静态传质变为混旋状态下的动态传质，是一种强化传质过程。
当气流进入固液体系内的操作气速较低时，颗粒尚未被流化，气体由颗粒缝隙逸出，气体的通过只能使颗粒的空隙率发生变化，不形成气泡。达临界流化状态以后，细颗粒开始形成良好的散式流态化，且体系膨胀明显；高速时形成气泡，且随着气速的增大，气泡的数量和尺寸迅速膨胀，体系就会形成气泡相和乳化相。当关掉气阀或卸掉负压至常压时，体系内的混旋状态消失，气泡迅速溃灭，乳化相亦随之消逝。

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